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El ayuno como pr√°ctica alternativa para bajar de peso y quemar grasa.

Luego de escuchar, leer y ver cientos de estudios, v√≠deos, reportajes e investigaciones sobre las innumerables maneras de perder peso, me encuentro con los beneficios del ayuno como el mecanismo m√°s efectivo para lograrlo, desmintiendo varias teor√≠as establecidas y aplicadas por millones de personas, incluy√©ndome, relacionadas a que comer varias veces al d√≠a acelera el metabolismo, o que el desayuno es la comida m√°s importante del d√≠a, o a la necesidad de evitar que nos d√© hambre porque el cuerpo se quede sin energ√≠a ūüôĄ.

Como esta nueva teoría me parece tan controversial, decidí probarlo por varias semanas y de esta forma observar cómo reacciona mi cuerpo. Dicha decisión la llego a cabo en función de las propiedades saludables más que en términos de apariencia física, destacando que soy una persona saludable.

Beneficios del Ayuno Intermitente:

  • Regula tres hormonas fundamentales: Leptina (regula la saciedad), grelina (aprendes a identificar si realmente tienes hambre y permite controlar la ansiedad) e insulina (para poder acceder a los dep√≥sitos grasos como fuente de energ√≠a).
  • Es una forma natural de desintoxicaci√≥n de tu cuerpo.
  • Ayuda de perder peso porque accedes a tus dep√≥sitos de grasas.
  • Reduce inflamaci√≥n y estr√©s oxidativo en los sistemas de √≥rganos de todo el cuerpo, es decir, retrasa el envejecimiento.
  • Te da claridad mental: porque el cuerpo deja de dedicar energ√≠a en el proceso digestivo y desaparece la sensaci√≥n de pesadez despu√©s de cada comida. Esa energ√≠a no utilizada en el proceso digestivo nos regala vitalidad en las dem√°s tareas diarias.
  • Disminuye la ansiedad porque aprendes a valorar el estado real de hambre. Nuestro h√°bito actual de comer viene dado por el bombardeo de alimentos procesados que tenemos a disposici√≥n.
  • Retrasa el envejecimiento celular y alarga la vida, mejora la circulaci√≥n y limpia la obstrucci√≥n de vasos sangu√≠neos, restaura el bienestar del est√≥mago y del tracto intestinal.
  • Capacidad de resetear el sistema endocrino e inmunoneurol√≥gico.
  • Incrementa notablemente la percepci√≥n y la sensibilidad durante el ayuno. Es beneficioso a nivel emocional, ya que sientes mayor poder sobre uno mismo y fuerza de voluntad, lo que incrementa la confianza y la autoestima. Se produce una sensaci√≥n de bienestar por el logro alcanzado y se desarrolla la tolerancia a la frustraci√≥n. Quienes ayunan suelen ser m√°s tranquilos, autocontrolados y sensibles a s√≠ mismos.

Tipo de ayunos

  • 12/12: Ideal para empezar. 12 horas en ayuno y 12 horas distribuidas para ingerir alimentos. Por ejemplo: √ļltima comida del d√≠a 08:00 pm y primera comida del d√≠a 8:00 am
  • 16/08:
  • 20/04
  • 23/01
  • 24 horas: Suele aplicarse una vez por semana, sobre todo los lunes para alcanzar un nivel de desintoxicaci√≥n total del organismo.

 

Alimentos permitidos

  • Agua
  • Agua con lim√≥n
  • Caf√© negro sin az√ļcar ni edulzante artificial
  • Caf√© negro y aceite de coco (consultar antes de ingerir)
  • Consum√© sin sal
  • T√© solo o con jengibre y c√ļrcuma.

 

Advertencias

  • No equivale a comer pocas calor√≠as en tus horas de ingerir alimentos, ni a comer desaforadamente, excediendo tu necesidad cal√≥rico diario.
  • Se puede aplicar con cualquier tipo de dieta que se lleve, sin embargo estudios revelan que la mejor combinaci√≥n del ayuno intermitente es con una dieta cetog√©nica, si tu intenci√≥n es bajar de peso ya que se usa la grasa como fuente de energ√≠a.
  • Surgen contraindicaciones cuando la motivaci√≥n de esta pr√°ctica viene por el deseo de perder peso y se lleva al extremo sin tomar en cuenta patrones alimenticios saludables o exceso de alimentos procesados.
  • Hay mucha presi√≥n externa que sabotea nuestra voluntad de seguir este tipo de patr√≥n, por parte de a la industria alimenticia, ya que econ√≥micamente la industria no se beneficia de que la poblaci√≥n deje de comer, y empiezan a perder dinero.

Mi experiencia

Actualmente práctico una dieta Low Carb, vengo de una dieta cetogénica.

(Leer más sobre este tema en mi artículo:  https://www.escapandodeloconvencional.com/cuerpo-sano-y-fuerte/vida-saludable/

  • Mis niveles de ansiedad bajaron notablemente.
  • Ha aprendido a conocer mi cuerpo e identificar cuando realmente tengo hambre.
  • Llego a la siguiente comida sin el acostumbrado desespero de hambre, que he sufrido siempre (sobretodo cuando com√≠a varias veces al d√≠a).
  • Mis rutinas de ejercicio son menos estresantes (antes me llenaba de estr√©s porque hacer ejercicio representaba una tarea tediosa que deb√≠a cumplir diariamente como ir a trabajar).
  • He perdido peso.

La semana que viene subo una publicación sobre quienes no deben realizar el ayuno o quienes debe tener una supervisión médica cercana. Expondré el caso de mi papa, a quien le acaban de diagnosticar principios de Alzheimer.

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